Quanto custa meio quilo de cordeiro inteiro assado?

Quanto custa meio quilo de cordeiro inteiro assado? Tópicos importantes e análise de preços em toda a rede nos últimos 10 dias

Recentemente, o cordeiro inteiro assado voltou a ser um tema quente nas plataformas sociais como uma escolha popular para jantares. Este artigo combina os dados de toda a rede nos últimos 10 dias (a partir de novembro de 2023) para analisar a situação atual do mercado de ovinos inteiros assados ​​a partir de múltiplas dimensões, como tendências de preços, diferenças regionais e cenários de consumo.

1. Tabela de preços médios nacionais do cordeiro inteiro assado

2. Três factores principais que afectam os preços

1.Diferenças nas raças de ovinos: O preço de raças de alta qualidade, como ovelhas Sunit da Mongólia Interior e ovelhas Xinjiang Altay, é geralmente 20% -30% mais alto do que o das ovelhas comuns.

2.método de cozimento: O naan assado tradicional custa 15-25 yuan/jin mais caro do que o grelhador eléctrico, e o grelhador a carvão requer uma taxa de combustível adicional.

3.Serviços adicionais: O preço de uma refeição fixa que inclui entrega, corte no local e molhos correspondentes é 10% a 15% mais alto do que os preços à la carte

3. Comparação de preços em cenários de consumo

4. Associação com eventos importantes recentes

1. O "Festival Cultural de Ovelhas de Pastagem" da Mongólia Interior impulsiona as vendas diretas desde a origem, e as vendas de cupons de ovelhas inteiras assadas na sala de transmissão ao vivo aumentam 170% mês a mês

2. O tópico Douyin "Desafie o Mestre em Assar Ovelhas Inteiras" tem mais de 300 milhões de visualizações, gerando um aumento nas pesquisas por equipamentos DIY para assar ovelhas.

3. Durante o Double 11, uma plataforma de alimentos frescos lançou um "pacote experimental de cordeiro inteiro assado de 99 yuans", que causou polêmica com um peso líquido real de apenas 1,2 kg.

5. Sugestões de Consumo

1.Seleção de temporada: Novembro a fevereiro do ano seguinte é o melhor período para a qualidade do carneiro, e o preço é cerca de 15% inferior ao da alta temporada (julho a agosto).

2.Dicas de reserva: O horário noturno durante a semana é de 20 a 30 yuans mais barato do que nos fins de semana, e descontos estão disponíveis para grupos de 10 ou mais pessoas

3.Um guia para evitar armadilhas: Preste atenção para distinguir entre “ovelhas vivas abatidas” e “ovelhas congeladas”. O preço deste último pode ser 40% menor, mas o sabor é significativamente diferente.

De acordo com os dados mais recentes da Meituan, as pesquisas por cordeiro inteiro assado aumentaram 23% em relação ao ano anterior, tornando-o um novo favorito para jantares de inverno. Recomenda-se que os consumidores escolham com base nas necessidades reais. Reservar com 3 dias de antecedência pode garantir os ingredientes mais frescos.